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Domaine Leblanc | Boutique du vigneron
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Domaine Leblanc - Les Closserons
  • Le guide Hachette des vins 2017 : 1 star(s)
  • Concours des Ligers 2016 : Gold medal
  • Concours général agricole 2016 : Gold medal

Domaine Leblanc - Les Closserons

L'Excellence
Coteaux du Layon AOP
Faye-Sélection de grains nobles
White 2014
Ce grand vin blanc liquoreux, élevé en fût de chêne, brille de mille feux dorés.Expressif au nez, il mêle des notes miellées,de coing et de fruits confits.
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Distinctions Concours général agricole 2016 : Gold medal ; Le guide Hachette des vins 2017 : 1 star(s) ; Concours des Ligers 2016 : Gold medal
Pays France
Région Loire
Appellation Coteaux du Layon Faye-Sélection de grains nobles
Cuvée L'Excellence
Couleur White
Millésime 2014
Cépage Chenin
Alcool 11.5%
Contenance 50 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking in several passes. Fermentation in Epoxy-resin-lined-cement vats, Pressing, Use of indigenous yeast. Ageing in oak barrel used for on previous vintage, Traditional corks, Ageing on the lees.

Œil

Straw yellow colour, Brilliant, golden highlights.

Nez

Oaky, complex, slight acacia aromas, slight apricot aromas, generous quince aromas, slight raisins aromas, slight vanilla aromas, subtle oak aromas.

Bouche

Complex, concentrated, unctuous, generous quince hints, slight vanilla hints, subtle oak hints, slightly mineral, powerful body, strong intensity, long length.

Accords mets & vin

For the aperitif, Foie gras, Blue cheeses, Chocolate desserts, Fruit desserts

Température de service

8° - 12°

Potentiel de garde

From 2016 to 2065

Allergènes

No allergens identified

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