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Domaine Leblanc | Boutique du vigneron
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Domaine Leblanc - Les Closserons
  • Le guide Hachette des vins 2019 : 1 étoile(s)
  • Concours des vins Féminalise 2018 : Médaille d'or
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'or

Domaine Leblanc - Les Closserons

La Placette
Coteaux du Layon AOP
Faye-Sélection de grains nobles
Blanc 2016
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2019 : 1 étoile(s) ; Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'or ; Concours des vins Féminalise 2018 : Médaille d'or ; Concours des Ligers 2018 : Liger d'argent ; Concours des vins du Val de Loire – Interloire 2017 : Médaille d'argent
Pays France
Région Loire
Appellation Coteaux du Layon Faye-Sélection de grains nobles
Cuvée La Placette
Couleur Blanc
Millésime 2016
Cépage Chenin
Alcool 12%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles par tris successifs. Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Pressurage, Utilisation de levures indigènes. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur jaune, brillante, reflets dorés.

Nez

Complexe, puissant, légers arômes d'acacia, légers arômes d'abricot, subtils arômes de citron, intenses arômes de coing, subtils arômes de caillou.

Bouche

Complexe, intense, moelleuse, légères notes d'abricot, généreuses notes de coing, généreuses notes de raisin sec, légèrement minérale, corps puissant, forte intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Fromages à Pâte persillée, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits, Foie gras

Température de service

8° - 12°

Potentiel de garde

De 2016 à 2065

Allergènes

Aucun allergène identifié

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