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Domaine Leblanc - Les Closserons

Le Dénigré
Val de Loire IGP
Red 2016
Cette cuvée provenant du seul cépage grolleau, est dédiées aux bons vivants, aux fines gueules, aux "curnonskiens" un brin nostalgiques, aux militants anti-malbouffe, aux gourmets sortant dans sentiers battus, aux épicuriens avertis, ainsi qu'à tous les passionnés de vin. Toutes ces personnes se retrouveront dans cette bouteille originale issue ce cépage autochtone, autrefois adulé, mais aujourd'hui rejeté par des têtes bien pensantes de la viticulture ligérienne.
9.10 € tax incl per btl of 75 cl
54.60 € tax incl box of 6 bottles
Quantity
- +
x Box of 6 btl
Region Loire
Appellation Val de Loire
Cuvée Le Dénigré
Color Red
Vintage 2016
Grape variety Grolleau
Alcohol 12.5%
Content 75 cl (Bouteille)

Wine making

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Total destemming, Malolactic fermentation, Cuve résine. Ageing in oak barrel used for two previous vintages, Traditional corks.


Appareance

Crimson colour, deep, red highlights.


Nose

Intense, classy, subtle olive aromas, subtle black fruit aromas, subtle cinnamon aromas, generous black pepper aromas, slight vanilla aromas, subtle smoky aromas, subtle oak aromas.


Palate

Complex, concentrated, round, slight olive hints, generous black pepper hints, subtle vanilla hints, fine tannin, soft tannin, sweet tannin, round, structured body, good intensity, good length.


Wine and food pairing

Game, Oriental dishes, Chili con carne, Lamb tajine, Tandoori chicken


Serving temperature

14° - 15°


Aging potential

From 2016 to 2031