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Domaine Leblanc | Boutique du vigneron
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Domaine Leblanc - Les Closserons
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2017 : Médaille d'or

Domaine Leblanc - Les Closserons

Andecavum Rubeus
Anjou AOP
Rouge 2015
Récolté et vinifiée dans le respect du terroir, cette cuvée « Andecavum Rŭbĕus » s’adresse, à l’instar de son nom, aux puristes et amoureux des vins authentiques. Généreux et corsé, son fruit est pur et naturel. Vin non thermovinifié
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Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2017 : Médaille d'or
Pays France
Région Loire
Appellation Anjou
Cuvée Andecavum Rubeus
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Cabernet franc
Alcool 12,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Fermentation malolactique, Macération pré fermentaire à froid. Bouchon traditionnel en liège, Elevage en cuve Ciment.

Œil

Couleur rubis, profonde, reflets rouges.

Nez

Fruité, subtils arômes de thé noir, légers arômes de fraise, légers arômes de framboise, généreux arômes de fruits rouges, légers arômes de poivre noir.

Bouche

Fruitée, robuste, enveloppée, légères notes de fruits rouges, tanins fondus, tanins ronds, tanins doux, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges, Fromages

Température de service

12° - 14°

Potentiel de garde

De 2016 à 2026

Allergènes

Aucun allergène identifié

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