Domaine Leblanc - Les Closserons
  • Concours des vins Féminalise 2017 : Médaille d'or

Domaine Leblanc - Les Closserons

L'Ardoise
Anjou Villages AOP
villages
Rouge 2014
Issu d'une parcelle de 1957, cet Anjou Villages "L'ardoise" tient son nom de la parcelle où il est récolté. Une parcelle pourtant plantée sur une veine de calcaire...
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Distinctions Concours des vins Féminalise 2017 : Médaille d'or
Pays France
Région Loire
Appellation Anjou Villages villages
Cuvée L'Ardoise
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Cabernet franc
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en barrique neuve, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique. Elevage en barrique neuve, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur grenat, soutenue, reflets rouges.


Nez

Boisé, distingué, légers arômes de cassis, généreux arômes de fruits noirs, légers arômes de mûre, subtils arômes de réglisse, légers arômes de vanille, subtils arômes de café, subtils arômes de moka, légers arômes de bois.


Bouche

Légères notes de cassis, subtiles notes de mûre, légères notes de bois.


Accords mets & vin

Viandes rouges, Fromages


Température de service

12° - 14°


Potentiel de garde

De 2017 à 2042


Allergènes

Aucun allergène identifié


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