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Domaine Leblanc | Boutique du vigneron
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Domaine Leblanc - Les Closserons
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  • Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'argent
  • Concours général agricole 2018 : Médaille d'argent

Domaine Leblanc - Les Closserons

Sauvignon
Val de Loire IGP
Blanc 2017
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Distinctions Concours général agricole 2018 : Médaille d'argent ; Le guide Hachette des vins 2019 : 2 étoile(s), Coup de coeur ; Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Médaille d'argent ; Concours des Ligers 2018 : Liger d'or
Pays France
Région Loire
Appellation Val de Loire
Cuvée Sauvignon
Couleur Blanc
Millésime 2017
Cépage Sauvignon
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Fermentation thermo-régulée, Pressurage, Macération pré fermentaire à froid, Pressurage direct. Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lies, Elevage en cuve Ciment.

Œil

Couleur or vert, limpide, reflets jaune vert.

Nez

Aromatique, expressif, légers arômes d'acacia, légers arômes de chèvrefeuille, intenses arômes de fleurs blanches, généreux arômes d'agrumes, généreux arômes de fruits de la passion, intenses arômes de fruits exotiques.

Bouche

Aromatique, intense, pleine, légères notes de fleurs blanches, généreuses notes d'agrumes, puissantes notes de fruits exotiques, souple, légèrement minérale, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés

Température de service

7° - 9°

Potentiel de garde

De 2016 à 2018

Allergènes

Aucun allergène identifié

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