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Domaine Leblanc | Boutique du vigneron
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Domaine Leblanc - Les Closserons
  • Concours des Ligers 2019 : Liger de bronze

Domaine Leblanc - Les Closserons

Confidence des Guinechiens
Coteaux du Layon AOP
Blanc 2018
Petit ilot de coteaux dominants le Layon, les Guinechiens sont un ensemble de vieilles vignes où le Chenin s'épanouit afin de nous offrir ce nectar si complexe. Sélection minutieuse de grains nobles et faibles rendements, aucun travail ne saurait être trop méticuleux pour jouir des confidences de nos protégées. Découvrez dans ce flacon, un vin doré, complexe et aromatique, qui ravira vos convives à l'apéritif, sur du foie gras ou en fin de repas sur des fromages persillés. Vin de garde par excellence.
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Distinctions Concours des Ligers 2019 : Liger de bronze
Pays France
Région Loire
Appellation Coteaux du Layon
Cuvée Confidence des Guinechiens
Couleur Blanc
Millésime 2018
Cépage Chenin
Alcool 12%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles botrytisées. Utilisation de levures indigènes. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Bouchon traditionnel en liège. Sols schisteux.

Œil

Couleur or jaune, profonde, reflets or jaune.

Nez

Complexe, fruité, généreux arômes de coing, généreux arômes de fruits confiturés, légers arômes de pêche.

Bouche

Complexe, puissante, grasse, notes de coing, notes de fruits frais, notes de pêche, légèrement minérale, corps puissant, forte intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Fromage de brebis, Fromage de Chèvre, Fromages à Pâte persillée, Desserts au chocolat

Potentiel de garde

De 2020 à 2069

Allergènes

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

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