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Domaine Leblanc - Les Closserons
  • Concours des Ligers 2019 : Liger de bronze

Domaine Leblanc - Les Closserons

Confidence des Guinechiens
Coteaux du Layon AOP
Blanc 2018
Petit ilot de coteaux dominants le Layon, les Guinechiens sont un ensemble de vieilles vignes où le Chenin s'épanouit afin de nous offrir ce nectar si complexe. Sélection minutieuse de grains nobles et faibles rendements, aucun travail ne saurait être trop méticuleux pour jouir des confidences de nos protégées. Découvrez dans ce flacon, un vin doré, complexe et aromatique, qui ravira vos convives à l'apéritif, sur du foie gras ou en fin de repas sur des fromages persillés. Vin de garde par excellence.
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Rewards Concours des Ligers 2019 : Liger de bronze
Pays France
Region Loire
Appellation Coteaux du Layon
Cuvée Confidence des Guinechiens
Color Blanc
Vintage 2018
Grape variety Chenin
Alcohol 12%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles botrytisées. Utilisation de levures indigènes. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Bouchon traditionnel en liège. Sols schisteux.

Appareance

Couleur or jaune, profonde, reflets or jaune.

Nose

Complexe, fruité, généreux arômes de coing, généreux arômes de fruits confiturés, légers arômes de pêche.

Palate

Complexe, puissante, grasse, notes de coing, notes de fruits frais, notes de pêche, légèrement minérale, corps puissant, forte intensité, longue persistance.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Fromage de brebis, Fromage de Chèvre, Fromages à Pâte persillée, Desserts au chocolat

Aging potential

De 2020 à 2069

Allergens

Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre

WELCOME !!

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