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Domaine Leblanc | Boutique du vigneron
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Domaine Leblanc - Les Closserons
  • Concours général agricole 2018 : Silver medal
  • Le guide Hachette des vins 2019 : 1 star(s)

Domaine Leblanc - Les Closserons

Le Dénigré
Val de Loire IGP
Red 2016
Cette cuvée provenant du seul cépage grolleau, est dédiées aux bons vivants, aux fines gueules, aux "curnonskiens" un brin nostalgiques, aux militants anti-malbouffe, aux gourmets sortant dans sentiers battus, aux épicuriens avertis, ainsi qu'à tous les passionnés de vin. Toutes ces personnes se retrouveront dans cette bouteille originale issue ce cépage autochtone, autrefois adulé, mais aujourd'hui rejeté par des têtes bien pensantes de la viticulture ligérienne.
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Distinctions Concours général agricole 2018 : Silver medal ; Le guide Hachette des vins 2019 : 1 star(s)
Pays France
Région Loire
Appellation Val de Loire
Cuvée Le Dénigré
Couleur Red
Millésime 2016
Cépage Grolleau
Alcool 12.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Total destemming, Malolactic fermentation, Cuve résine. Ageing in oak barrel used for two previous vintages, Traditional corks.

Œil

Crimson colour, deep, red highlights.

Nez

Intense, classy, subtle olive aromas, subtle black fruit aromas, subtle cinnamon aromas, generous black pepper aromas, slight vanilla aromas, subtle smoky aromas, subtle oak aromas.

Bouche

Complex, concentrated, round, slight olive hints, generous black pepper hints, subtle vanilla hints, fine tannin, soft tannin, sweet tannin, round, structured body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

Game, Oriental dishes, Chili con carne, Lamb tajine, Tandoori chicken

Température de service

14° - 15°

Potentiel de garde

From 2016 to 2031

Allergènes

No allergens identified

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